বিষয়বস্তুতে চলুন

অ্যাসিটোঅ্যাসেটিক অ্যাসিড

উইকিপিডিয়া, মুক্ত বিশ্বকোষ থেকে
অ্যাসিটোঅ্যাসেটিক অ্যাসিড
নামসমূহ
পছন্দসই ইউপ্যাক নাম
3-অক্সোবুটানোয়িক অ্যাসিড[১]
পদ্ধতিগত ইউপ্যাক নাম
3-অক্সোবিউটায়রিক অ্যাসিড
অন্যান্য নাম
অ্যাসিটোঅ্যাসেটিক অ্যাসিড
ডাইঅ্যাসেটিক অ্যাসিড
অ্যাসিটাইলঅ্যাসেটিক অ্যাসিড
অ্যাসিটোনকার্বক্সিলিক অ্যাসিড
শনাক্তকারী
ত্রিমাত্রিক মডেল (জেমল)
সিএইচইবিআই
সিএইচইএমবিএল
কেমস্পাইডার
ড্রাগব্যাংক
ইসি-নম্বর
কেইজিজি
ইউএনআইআই
  • InChI=1S/C4H6O3/c1-3(5)2-4(6)7/h2H2,1H3,(H,6,7) YesY
    চাবি: WDJHALXBUFZDSR-UHFFFAOYSA-N YesY
  • InChI=1/C4H6O3/c1-3(5)2-4(6)7/h2H2,1H3,(H,6,7)
    চাবি: WDJHALXBUFZDSR-UHFFFAOYAH
বৈশিষ্ট্য
C4H6O3
আণবিক ভর ১০২.০৯ g·mol−১
বর্ণ বর্ণহীন, তৈলাক্ত তরল
গলনাঙ্ক ৩৬.৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস (৯৭.৭ ডিগ্রি ফারেনহাইট; ৩০৯.৬ kelvin)
স্ফুটনাঙ্ক বিযোজিত হয়
দ্রবণীয়
দ্রাব্যতা in জৈব দ্রাবক ইথানল, ইথারে দ্রবণীয়
অম্লতা (pKa) 3.58[২]
সুনির্দিষ্টভাবে উল্লেখ করা ছাড়া, পদার্থসমূহের সকল তথ্য-উপাত্তসমূহ তাদের প্রমাণ অবস্থা (২৫ °সে (৭৭ °ফা), ১০০ kPa) অনুসারে দেওয়া হয়েছে।
☒না যাচাই করুন (এটি কি YesY☒না ?)
তথ্যছক তথ্যসূত্র

অ্যাসিটোঅ্যাসেটিক অ্যাসিড (IUPAC নাম: 3-অক্সোবুটানোয়িক অ্যাসিড, অ্যাসিটোনকার্বক্সিলিক অ্যাসিড বা ডাইঅ্যাসেটিক অ্যাসিড নামেও পরিচিত) হল CH3COCH2COOH সূত্রবিশিষ্ট জৈব যৌগ। এটি সবচেয়ে সরল বিটা-কিটো অ্যাসিড এবং এই শ্রেণীর অন্যান্য সদস্যের মতোই এটি অস্থিতিশীল। এর মিথাইল এবং ইথাইল এস্টারগুলি, যা বেশ স্থিতিশীল, শিল্পক্ষেত্রে রঞ্জকের পূর্বসূরী হিসেবে ব্যাপকভাবে উৎপাদিত হয়। অ্যাসিটোঅ্যাসেটিক অ্যাসিড একটি দুর্বল অ্যাসিড।[৩]

জৈরসায়ন

[সম্পাদনা]

সাধারণ শারীরবৃত্তীয় অবস্থায়, অ্যাসিটোঅ্যাসেটিক অ্যাসিড তার সংযুগ্ম ক্ষারক, অ্যাসিটোঅ্যাসিটেট আকারে বিদ্যমান থাকে:

AcCH2CO2H → AcCH2CO−2 + H+

অযুক্ত অ্যাসিটোঅ্যাসেটেট প্রাথমিকভাবে যকৃতের মাইটোকন্ড্রিয়ায় কোএনজাইম এ-র (CoA) সাথে এর থায়োএস্টার থেকে উৎপন্ন হয়:

AcCH2C(O)−CoA + OH− → AcCH2CO−2 + H−CoA

অ্যাসিটোঅ্যাসিটাইল-CoA নিজে তিনটি পথে গঠিত হয়:

স্তন্যপায়ী প্রাণীদের দেহে, যকৃতে উৎপন্ন অ্যাসিটোঅ্যাসেটেট (অন্য দুটি "কিটোন দেহাবশেষের" সাথে) উপবাসের সময়কালে, ব্যায়ামের সময় বা টাইপ ১ ডায়াবেটিস মেলাইটাসের ফলস্বরূপ শক্তির উৎস হিসেবে রক্তপ্রবাহে নির্গত হয়।[৫] প্রথমে, এটিতে সাকসিনাইল CoA থেকে একটি CoA গ্রুপ উৎসেচকীয়ভাবে স্থানান্তরিত হয়, এটিকে পুনরায় অ্যাসিটোঅ্যাসিটাইল CoA-তে রূপান্তরিত করে; এটি তারপর থায়োলেজ দ্বারা দুটি অ্যাসিটাইল CoA অণুতে ভেঙে যায় এবং এগুলি তারপর সাইট্রিক অ্যাসিড চক্রে প্রবেশ করে। হৃৎপেশী ও বৃক্কীয় কর্টেক্স গ্লুকোজের চেয়ে অ্যাসিটোঅ্যাসেটেটকে অগ্রাধিকার দেয়। উপবাসের বা ডায়াবেটিসের কারণে গ্লুকোজের মাত্রা কমে গেলে মস্তিষ্ক অ্যাসিটোঅ্যাসেটেট ব্যবহার করে।[৪]:৩৯৪

সংশ্লেষণ ও ধর্ম

[সম্পাদনা]

অ্যাসিটোঅ্যাসেটিক অ্যাসিড ডাইকিটিনের জলবিশ্লেষণ দ্বারা প্রস্তুত করা যেতে পারে। এর এস্টারগুলি ডাইকিটিন এবং অ্যালকোহলের মধ্যে বিক্রিয়া অনুরূপভাবে উৎপন্ন হয়,[৩] এবং অ্যাসিটোঅ্যাসেটিক অ্যাসিড এই প্রজাতিগুলির জলবিশ্লেষণ দ্বারা প্রস্তুত করা যেতে পারে।[৬] সাধারণত, অ্যাসিটোঅ্যাসেটিক অ্যাসিড ০°সে-তে উৎপন্ন হয় এবং তাৎক্ষণিকভাবে সেখানে ব্যবহৃত হয়।[৭]

এটি একটি মাঝারি বিক্রিয়া হারে অ্যাসিটোন এবং কার্বন ডাইঅক্সাইডে বিযোজিত হয়:

CH3C(O)CH2CO2H → CH3C(O)CH3 + CO2

অ্যাসিড রূপের জলে ৩৭°সে তাপমাত্রায় অর্ধায়ু ১৪০ মিনিট, যেখানে মৌলিক রূপ (অ্যানায়ন) এর অর্ধায়ু ১৩০ ঘণ্টা। অর্থাৎ, এটি প্রায় ৫৫ গুণ ধীর গতিতে বিক্রিয়া করে।[৮] ট্রাইফ্লুরোঅ্যাসিটোন প্রস্তুত করতে ট্রাইফ্লুরোঅ্যাসিটোঅ্যাসিটেটের অনুরূপ ডিকার্বক্সিলেশন ব্যবহৃত হয়:

CF3C(O)CH2CO2H → CF3C(O)CH3 + CO2

এটি একটি দুর্বল অ্যাসিড (অধিকাংশ অ্যালকাইল কার্বক্সিলিক অ্যাসিডের মতো), যার pKa 3.58।

অ্যাসিটোঅ্যাসেটিক অ্যাসিড কিটো-ইনল টটোমেরিজম প্রদর্শন করে, ইনল রূপটি প্রসারিত সংযোজন এবং আন্তঃআণবিক H-বন্ধনের দ্বারা আংশিকভাবে স্থিতিশীল হয়। সাম্যাবস্থা দ্রাবকের উপর প্রবলভাবে নির্ভরশীল; মেরু দ্রাবকে কিটো রূপ প্রাধান্য পায় (জলে ৯৮%) এবং অমেরু দ্রাবকে ইনল রূপ পদার্থের ২৫-৪৯% গঠন করে।[৯]

প্রয়োগ

[সম্পাদনা]
পিগমেন্ট ইয়েলো ১৬ অ্যাসিটোঅ্যাসিটাইল গ্রুপ ধারণকারী একটি সাধারণ রঞ্জক

অ্যাসিটোঅ্যাসেটিক এস্টারগুলি অ্যাসিটোঅ্যাসিটাইলেশন বিক্রিয়ার জন্য ব্যবহৃত হয়, যা অ্যারিলাইড হলুদ এবং ডাইঅ্যারিলাইড রঞ্জকের উৎপাদনে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।[৩] যদিও এস্টারগুলি এই বিক্রিয়ায় ব্যবহার করা যেতে পারে, ডাইকিটিনও অ্যালকোহল এবং অ্যামিনের সাথে সংশ্লিষ্ট অ্যাসিটোঅ্যাসেটিক অ্যাসিড ডেরিভেটিভে বিক্রিয়া করে অ্যাসিটোঅ্যাসিটাইলেশন নামক প্রক্রিয়ায়। একটি উদাহরণ হল 4-অ্যামিনোইন্ডানের সাথে বিক্রিয়া:[১০]

ডাইকিটিন বিক্রিয়া সাই ২০০৭

শনাক্তকরণ

[সম্পাদনা]

অ্যাসিটোঅ্যাসেটিক অ্যাসিড ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তির কিটোঅ্যাসিডোসিস পরীক্ষার জন্য[১১] এবং কিটোজেনিক বা লো-কার্বোহাইড্রেট ডায়েটে থাকা ব্যক্তিদের নিরীক্ষণের জন্য মূত্রে পরিমাপ করা হয়।[১২][১৩] এটি নাইট্রোপ্রুসাইডে আবৃত ডিপস্টিক ব্যবহার করে করা হয়। অ্যাসিটোঅ্যাসেটেট, অ্যাসিটোঅ্যাসেটিক অ্যাসিডের সংযুগ্ম ক্ষারকের উপস্থিতিতে নাইট্রোপ্রুসাইড গোলাপি থেকে বেগুনি রঙে পরিবর্তিত হয় এবং রঙের পরিবর্তন চোখে পর্যায়ক্রমিক করা হয়। পরীক্ষাটি β-হাইড্রক্সিবিউটাইরেট, দেহে সর্বাধিক প্রাচুর্যশীল কিটোন পরিমাপ করে না; কিটোঅ্যাসিডোসিসের চিকিৎসার সময় β-হাইড্রক্সিবিউটাইরেট অ্যাসিটোঅ্যাসেটেটে রূপান্তরিত হয় তাই চিকিৎসা শুরু হওয়ার পর পরীক্ষাটি কার্যকর নয়[১১] এবং রোগনির্ণয়ের সময় ভুলভাবে কম হতে পারে।[১৪]

গবাদি পশুদের কিটোসিস পরীক্ষার জন্য একই রকম পরীক্ষা ব্যবহৃত হয়।[১৫]

আরো দেখুন

[সম্পাদনা]

তথ্যসূত্র

[সম্পাদনা]
  1. ↑ "Front Matter"। Nomenclature of Organic Chemistry : IUPAC Recommendations and Preferred Names 2013 (Blue Book)। কেমব্রিজ: The Royal Society of Chemistry। ২০১৪। পৃ. ৭৪৮। ডিওআই:10.1039/9781849733069-FP001। আইএসবিএন ৯৭৮-০-৮৫৪০৪-১৮২-৪।
  2. ↑ ডসন, আর. এম. সি., এট আল., Data for Biochemical Research, অক্সফোর্ড, ক্ল্যারেনডন প্রেস, 1959.
  3. 1 2 3 ফ্রান্জ ডিট্রিশ ক্লিংগার; ভোল্ফগ্যাং এবার্টজ (২০০৫)। "অক্সোকার্বক্সিলিক অ্যাসিড"। উলম্যানস এনসাইক্লোপিডিয়া অফ ইন্ডাস্ট্রিয়াল কেমিস্ট্রি। ভাইনহাইম: উইলি-ভিসিএইচ। ডিওআই:10.1002/14356007.a18_313। আইএসবিএন ৯৭৮-৩৫২৭৩০৬৭৩২।
  4. 1 2 লুবার্ট স্ট্রায়ার (১৯৮১)। জৈরসায়ন (২য় সংস্করণ)।
  5. ↑ স্ট্রায়ার, লুবার্ট (১৯৯৫)। জৈরসায়ন. (চতুর্থ সংস্করণ)। নিউ ইয়র্ক: ডব্লিউ.এইচ. ফ্রিম্যান অ্যান্ড কোম্পানি। পৃ. ৫১০–৫১৫, ৫৮১–৬১৩, ৭৭৫–৭৭৮। আইএসবিএন ০-৭১৬৭-২০০৯-৪।
  6. ↑ রবার্ট সি. ক্রুগার (১৯৫২)। "স্ফটিকাকার অ্যাসিটোঅ্যাসেটিক অ্যাসিড"। জার্নাল অফ দ্য আমেরিকান কেমিক্যাল সোসাইটি। ৭৪ (21): ৫৫৩৬। বিবকোড:1952JAChS..74Q5536K। ডিওআই:10.1021/ja01141a521।
  7. ↑ রেইনল্ডস, জর্জ এ.; ভ্যানঅ্যালান, জে. এ. (১৯৫২)। "মিথাইলগ্লাইঅক্সাল-ω-ফিনাইলহাইড্রাজোন"। অর্গানিক সিন্থেসিস। ৩২: ৮৪। ডিওআই:10.15227/orgsyn.032.0084|authors= (সাহায্য); Collective Volume, খণ্ড ৪, পৃ. ৬৩৩
  8. ↑ হে, আর. ডব্লিউ.; বন্ড, এম. এ. (১৯৬৭)। "অ্যাসিটোঅ্যাসেটিক অ্যাসিডের ডিকার্বক্সিলেশনের গতিবিদ্যা"। অস্ট্র. জে. কেম.। ২০ (9): ১৮২৩–৮। ডিওআই:10.1071/CH9671823।
  9. ↑ গ্রান্ডে, কারেন ডি.; রোজেনফেল্ড, স্টুয়ার্ট এম. (১৯৮০)। "অ্যাসিটোঅ্যাসেটিক অ্যাসিডে টটোমেরিক সাম্যাবস্থা"। দ্য জার্নাল অফ অর্গানিক কেমিস্ট্রি। ৪৫ (9): ১৬২৬–১৬২৮। ডিওআই:10.1021/jo01297a017। আইএসএসএন 0022-3263।
  10. ↑ কিরান কুমার সোলিঙ্গাপুরাম সাই; থমাস এম. গিলবার্ট; ডগলাস এ. ক্লাম্প (২০০৭)। "নর সাইক্লাইজেশন অ্যান্ড ডিস্টোনিক সুপারইলেক্ট্রোফাইল"। জে. অর্গ. কেম.। ৭২ (25): ৯৭৬১–৯৭৬৪। ডিওআই:10.1021/jo7013092। পিএমআইডি 17999519।
  11. 1 2 ন্যেনউই, ইএ; কিটাবচি, এই (এপ্রিল ২০১৬)। "ডায়াবেটিক কিটোঅ্যাসিডোসিসের বিবর্তন: এর কারণ, রোগসৃষ্টিতত্ত্ব ও ব্যবস্থাপনার আপডেট"। মেটাবলিজম: ক্লিনিকাল অ্যান্ড এক্সপেরিমেন্টাল। ৬৫ (4): ৫০৭–২১। ডিওআই:10.1016/j.metabol.2015.12.007। পিএমআইডি 26975543।
  12. ↑ হার্টম্যান, এএল; ভাইনিং, ইপি (জানুয়ারি ২০০৭)। "কিটোজেনিক ডায়েটের ক্লিনিক্যাল দিক"। এপিলেপসিয়া। ৪৮ (1): ৩১–৪২। ডিওআই:10.1111/j.1528-1167.2007.00914.x। পিএমআইডি 17241206। এস২সিআইডি 21195842।
  13. ↑ সুমিথ্রান, প্রিয়া; প্রোইয়েটো, জোসেফ (২০০৮)। "ওজন কমানোর জন্য কিটোজেনিক ডায়েট: তাদের নীতি, নিরাপত্তা ও কার্যকারিতার পর্যালোচনা"। ওবেসিটি রিসার্চ অ্যান্ড ক্লিনিক্যাল প্র্যাকটিস। ২ (1): I–II। ডিওআই:10.1016/j.orcp.2007.11.003। পিএমআইডি 24351673।
  14. ↑ মিশ্র, এস; অলিভার, এনএস (২৮ অক্টোবর ২০১৫)। "প্রাপ্তবয়স্কদের ডায়াবেটিক কিটোঅ্যাসিডোসিস" (পিডিএফ)। বিএমজে (ক্লিনিক্যাল রিসার্চ এড.)। ৩৫১: h৫৬৬০। ডিওআই:10.1136/bmj.h5660। এইচডিএল:10044/1/41091। পিএমআইডি 26510442। এস২সিআইডি 2819002। ৯ ডিসেম্বর ২০১৯ তারিখে মূল থেকে (পিডিএফ) আর্কাইভকৃত। সংগ্রহের তারিখ ১ নভেম্বর ২০১৭।
  15. ↑ টাটোন, ইএইচ; গর্ডন, জেএল; হাবস, জে; লেব্লাঙ্ক, এসজে; ডিভ্রিস, টিজে; ডাফিল্ড, টিএফ (১ আগস্ট ২০১৬)। "গাভীদের হাইপারকিটোনেমিয়া সনাক্তকরণের জন্য পয়েন্ট-অফ-কেয়ার টেস্টের ডায়াগনস্টিক নির্ভুলতার একটি পদ্ধতিগত পর্যালোচনা এবং মেটা-বিশ্লেষণ"। প্রিভেন্টিভ ভেটেরিনারি মেডিসিন। ১৩০: ১৮–৩২। ডিওআই:10.1016/j.prevetmed.2016.06.002। পিএমআইডি 27435643।