পিত্ত

যকৃতের পীতাভ (হলুদ) সবুজ রেচনপদার্থযুক্ত তিক্তস্বাদের ক্ষরণ যা পিত্তস্থলীতে সঞ্চিত ও ঘনীভূত হয়, তাকে পিত্ত বলে। পুঁজ(pus) মিশ্রিত শ্লেষাকে (mucous) অনেকসময় কথ্যভাবে পিৎ বা পিত্ত বলা হয়। আয়ুর্বেদে অগ্নির রূপকে পিত্ত সম্ভবতঃ দেহ প্রতিরক্ষা (immune) ব্যবস্হাকে বর্ণনা করে (বায়ু=air/?nervous system,পিত্ত=fire/?immune system, কফ=humor/?endocrine system)

পিত্তের উপদান

• জল
• পিত্তরঙ্গক:
  • বিলিরুবিন
  • বিলিভার্ডিন
• পিত্তলবণ (কোলেস্টেরল-জাত কোলিক অ্যাসিডের লবণ), মানবের ক্ষেত্রে:
  • গ্লাইকোকোলিক অ্যাসিড
  • টরোকোলিক অ্যাসিড
  • লিথোকোলিক অ্যাসিড
• কোলেস্টেরল
• লেসিথিন

ওষুধ হিসাবে পিত্তলবণ

আরসো-ডিঅক্সি-কোলিক অ্যাসিড (UDCA/urso deoxy cholic acid), ursa=ভালুক

পিত্তের কাজ

1. স্নেহপদার্থকে দ্রবীভূত করে ছোট ছোট বর্তুলাকার মাইসেলি তৈরি করে যা স্নেহপদার্থ পাচনে দরকার।
2. স্নেহদ্রাব্য পদার্থের যাকৃতিক রেচন।

পিত্তনালী

অবরুদ্ধ পিত্তনালী

রক্তে অত্যধিক বিলিরুবিনের কারণে জন্ডিস হয়। পিত্তলবণ রক্তের মাধ্যমে চামড়ায় প্রবেশকরলে ভয়ঙ্কর চুলকানি হয়।