টাকি মাছ
উইকিপিডিয়া, মুক্ত বিশ্বকোষ থেকে
| colspan=2 style="text-align: center; background-color: transparent; text-align:center; border: 1px solid red;" | Snakehead | |
|---|---|
 |
|
| Northern snakehead, Channa argus | |
| colspan=2 style="text-align: center; background-color: transparent; text-align:center; border: 1px solid red;" | বৈজ্ঞানিক শ্রেণীবিন্যাস | |
| জগৎ/রাজ্য: | প্রাণী জগৎ |
| পর্ব: | কর্ডাটা |
| শ্রেণী: | Actinopterygii |
| বর্গ: | Perciformes |
| উপ-বর্গ: | Channoidei |
| পরিবার: | Channidae |
| colspan=2 style="text-align: center; background-color: transparent; text-align:center; border: 1px solid red;" | Genera | |
টাকি বেশ জনপ্রিয় মাছ। এর মাথা অনেকটা সাপ এর মতো। দেহ লম্বাটে এবং আঁশযুক্ত। দেহের উপর কিছু ছিট ছিট ফোটা আছে।
পরিচ্ছেদসমূহ |
শ্রেনীবিন্যাস [সম্পাদনা]
বৈজ্ঞানিক নাম Channa punctata । মাছটি কে ইংরেজিতে Spotted snakehead বলে। এটি Channidae পরিবার (family) এর অন্তর্গত। এটি বাংলাদেশ এর স্থানীয় (Native) মাছ।
গঠন [সম্পাদনা]
দেহ লম্বা এবং গোলাকার। সাধারন দৈর্ঘ্য ১৩ সেমি। এবং সর্বাধিক দৈর্ঘ্য ৩২.৫ সেমি। মাথা তুলনা মূলাকভাবে বড়।
বাসস্থান [সম্পাদনা]
এটি মিঠা পানির মাছ। সাধারণত নদী, খাল, বিল, পুকুর, এমনকি ডোবা নালা তেও পাওয়া যায়। তবে পুকুর এ ও সহজেই চাষ করা যায়।
চাষ পদ্ধতি [সম্পাদনা]
তেমন একটা চাষ হয় না। তবে চাষ করলে একক চাষ করতে হবে। কারণ মাছটি রাক্ষুসে। অনেক পোনা একসাথে মায়ের সাথে চ লাচল করে। ছোট পোনা মাছ খেতে খুবি সুসবাদু।
রন্ধনপ্রণালী [সম্পাদনা]
দোপেয়াজা, ভর্তা আদাসহ এবং ভূনা জনপ্রিয়।
