টাকি মাছ

উইকিপিডিয়া, মুক্ত বিশ্বকোষ থেকে
Snakehead
Northern snakehead.jpg
Northern snakehead, Channa argus
বৈজ্ঞানিক শ্রেণীবিন্যাস
জগৎ/রাজ্য: প্রাণী জগৎ
পর্ব: কর্ডাটা
শ্রেণী: Actinopterygii
বর্গ: Perciformes
উপ-বর্গ: Channoidei
পরিবার: Channidae
Genera

Channa
Eochanna
Parachanna

টাকি বেশ জনপ্রিয় মাছ। এর মাথা অনেকটা সাপ এর মতো। দেহ লম্বাটে এবং আঁশযুক্ত। দেহের উপর কিছু ছিট ছিট ফোটা আছে।

শ্রেনীবিন্যাস[সম্পাদনা]

বৈজ্ঞানিক নাম Channa punctata । মাছটি কে ইংরেজিতে Spotted snakehead বলে। এটি Channidae পরিবার (family) এর অন্তর্গত। এটি বাংলাদেশ এর স্থানীয় (Native) মাছ।

গঠন[সম্পাদনা]

দেহ লম্বা এবং গোলাকার। সাধারন দৈর্ঘ্য ১৩ সেমি। এবং সর্বাধিক দৈর্ঘ্য ৩২.৫ সেমি। মাথা তুলনা মূলাকভাবে বড়।

বাসস্থান[সম্পাদনা]

এটি মিঠা পানির মাছ। সাধারণত নদী, খাল, বিল, পুকুর, এমনকি ডোবা নালা তেও পাওয়া যায়। তবে পুকুর এ ও সহজেই চাষ করা যায়।

চাষ পদ্ধতি[সম্পাদনা]

তেমন একটা চাষ হয় না। তবে চাষ করলে একক চাষ করতে হবে। কারণ মাছটি রাক্ষুসে। অনেক পোনা একসাথে মায়ের সাথে চ লাচল করে। ছোট পোনা মাছ খেতে খুবি সুসবাদু।

রন্ধনপ্রণালী[সম্পাদনা]

দোপেয়াজা, ভর্তা আদাসহ এবং ভূনা জনপ্রিয়।

তথ্য সূত্র[সম্পাদনা]