কালোজিরা

উইকিপিডিয়া, মুক্ত বিশ্বকোষ থেকে
কালো জিরা / Nigella sativa
বৈজ্ঞানিক শ্রেণীবিন্যাস
জগৎ/রাজ্য: Plantae
বিভাগ: Magnoliophyta
শ্রেণী: Magnoliopsida
বর্গ: Ranunculales
পরিবার: Ranunculaceae
গণ: Nigella
প্রজাতি: N. sativa
দ্বিপদী নাম
Nigella sativa
L.

কালোজিরা একটি মাঝারী আকৃতির মৌসুমী গাছ, একবার ফুল ও ফল হয়। এর বৈজ্ঞানিক নাম Nigella Sativa Linn। এর স্ত্রী, পুরুষ দুই ধরণের ফুল হয়, রং সাধারণত হয় নীলচে সাদা (জাত বিশেষে হলুদাভ), পাঁচটি পাঁপড়ি বিশিষ্ট । কিনারায় একটা রাড়তি অংশ থাকে। তিন-কোনা আকৃতির কালো রং এর বীজ হয় । গোলাকার ফল হয় এবং প্রতিটি ফলে ২০-২৫ টি বীজ থাকে । আয়ুর্বেদীয় , ইউনানী, কবিরাজী ও লোকজ চিকিৎসায় ব্যবহার হয়। মশলা হিসাবে ব্যাপক ব্যবহার হয়ে থাকে, এটি পাঁচ ফোড়নের একটি উপাদান। বীজ থেকে পাওয়া তেল।

কালিজিরা গাছের জীবনকাল[সম্পাদনা]

নাইজেলা স্যাটিভা এবং নাইজেলা ওরিয়েন্টালিস প্রজাতিদ্বয়ের পূর্ণদেহ চিত্র
নাইজেলা ওরিয়েন্টালিসের পরিপুষ্ট ফল ও বীজ

ইসলাম ধর্মে গুরুত্ব[সম্পাদনা]

ইসলাম ধর্মমতে কালিজিরা সকল রোগের ওষুধ। এর কারণ, একটি বিশুদ্ধ হাদীসে নবী মুহাম্মদ (সাঃ) কালিজিরাকে মৃত্যু ছাড়া সকল রোগের ঔষধ হিসেবে স্পষ্ট ও সুনির্দিষ্টভাবে নির্দেশ করেছেন।[১]

তথ্যসূত্র[সম্পাদনা]

  1. সহীহ বুখারী, অধ্যায়ঃ ৭১, হাদীস নং: ৫৯২

বহিঃসংযোগ[সম্পাদনা]