কাঠলিচু

উইকিপিডিয়া, মুক্ত বিশ্বকোষ থেকে
কাঠলিচু
Dimocarpus longan
Longan tree at Pine Island Nursery.jpg
Dimocarpus longan fruits.jpg
কাঠলিচু
সংরক্ষণ অবস্থা
বৈজ্ঞানিক শ্রেণীবিন্যাস
জগৎ/রাজ্য: Plantae
(শ্রেণীবিহীন): Angiosperms
(শ্রেণীবিহীন): Eudicots
(শ্রেণীবিহীন): Rosids
বর্গ: Sapindales
পরিবার: Sapindaceae
গণ: Dimocarpus
প্রজাতি: D. longan
দ্বিপদী নাম
Dimocarpus longan
Lour.
প্রতিশব্দ

Euphoria longan Steud.
Euphoria longana Lamk (1792)
Nephelium longana Cambess

কাঠলিচু একপ্রকার লিচু জাতীয় সুস্বাদু ফল। এটি লংগান বা আঁশফল নামেও পরিচিত। এর গাছের বৈজ্ঞানিক নাম Dimocarpus longan, যা ক্রান্তীয় অঞ্চলের বৃক্ষ। এটি দক্ষিণ ও দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার উদ্ভিদ।

কাঠলিচু গাছের বর্ণনা[সম্পাদনা]

কাঠলিচু গাছ মধ্যম আকারের চিরসবুজ গাছ যা ৬ থেকে ৮ মিটার পর্যন্ত লম্বা হয়ে থাকে। এটি তুষার সহ্য করতে পারে কম। বেলেমাটি এই গাছের জন্য ভাল। শীতল অঞ্চল এর জন্য ভাল নয়; ৪০ ডিগ্রি ফারেনহাইটের উপরে থাকে এমন অঞ্চল এর জন্য উপযুক্ত; তবে স্বল্প সময়ের জন্য তাপমাত্রা ২৮ ডিগ্রি ফারেনহাইট পর্যন্ত নেমে গেলেও এটি তা সহ্য করতে পারে।[১] কাঠলিচু এবং লিচু গাছের ফল ধরার সময় একই।

কাঠলিচুর খোসা ছাড়িয়ে খাওয়ার ভিডিও
কাঠলিচু ও এর বীজ
খোসাসহ কাঠলিচু
কাঠলিচুর খাদ্যগুণ
খোসা ছাড়ানো কাঠলিচু
প্রতি ১০০ গ্রাম (৩.৫ আউন্স) পুষ্টিগত মান
শক্তি ২৫১ কিজু (৬০ kcal)
15.14 g
চিনি n/a
খাদ্যে ফাইবার 1.1 g
0.1 g
1.31 g
ভিটামিনসমূহ
থায়ামিন (বি)
(3%)
0.031 mg
রিবোফ্লাভিন (বি)
(12%)
0.14 mg
ন্যায়েসেন (বি)
(2%)
0.3 mg
ভিটামিন সি
(101%)
84 mg
চিহ্ন ধাতুসমুহ
ক্যালসিয়াম
(0%)
1 mg
লোহা
(1%)
0.13 mg
ম্যাগনেসিয়াম
(3%)
10 mg
ম্যাঙ্গানিজ
(2%)
0.052 mg
ফসফরাস
(3%)
21 mg
পটাশিয়াম
(6%)
266 mg
সোডিয়াম
(0%)
0 mg
দস্তা
(1%)
0.05 mg

Link to USDA Database entry
Vitamin B6/Folate values were unavailable
Percentages are roughly approximated using US recommendations for adults.
Source: USDA Nutrient Database

আরো দেখুন[সম্পাদনা]

তথ্যসূত্র[সম্পাদনা]

  1. Boning, Charles R. (2006)। Florida's Best Fruiting Plants: Native and Exotic Trees, Shrubs, and Vines। Sarasota, Florida: Pineapple Press, Inc.। পৃ: 125। 

বহিঃসংযোগ[সম্পাদনা]